السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم ياصبايا ؟؟؟
اليوم جبت لكم كل انواع الكابتشينو
وإليكم الطرق..
كابتشينو سريع..
المقادير:
أربع ملاعق صغيرة حليب بودرة
ملعقتين صغار من نسكافية + قشطة
ملعقتين صغار من كريم الكراميل
سكر حسب الرغبة
الطريقة:
نضيف الماء المغلي عليها
نخلطها بالخلاط حتى تتكون الرغوة
ثم نسكبها في الكوب
هذة الكمية لكوب واحد فقط
***********************
كابتشينو..
المقادير:
- كوب حليب
- 4 ملاعق كبيره ماء مغلي حار
- 2/1 ملعقة شاي نسكافة
- ملعقة شاي سكر بني
- فانيليا أو شوكولاتة بودرة أو قرفة مطحونه على حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- نغلي الحليب ثم نضع الماء اللمغلي مع السكر والنسكافة في الخلاط لمدة دقيقتان .
- ثم نضع الحليب في الكوب ونضع سكر ابيض على حسب الرغبة ونخلطه ثم نصب مزيج الماء برفق حتى لا تزول الرغوة ثم ينثر فوقها أما فانيليا أو بودرة الكاكاو أو القرفه على حسب الرغبه ...
******************
كابتشينو (وصفه جديده)..
المقادير:
2 ملعقة حليب بودرة -
1 ملعقة صغيرة قشطة -
رشة فانيلا -
1 كأس ماء حار -
سكر(حسب الرغبة) -
للتزين: -
بودرة الكاكاو.
الطريقة:
توضع جميع المقادير في الخلاطة الكهربائية وتخلط لمدة دقيقه ثم يصب بالكوب ويوضع فوقه بودره الكاكاو
**********************
كابتشينو (طريقه اخرى)..
المقادير:
1- ملعقتين حليب بودرة أو حليب نستلة -
2- ملعقه نسكافيه -
3- سكر (حسب الرغبة) .
الطريقة:
إخلطي جميع المكونات بالملعقة و أضيفي ماء ساخن و ضعيه في الخلاط
و (إذا أردتي أن تضيفي حليب نستلة فيفضل أن يضع فوقه ملعقة واحدة من السكر أو حسب الرغبة )
**********************
كابتشينو بالكاكاو..
**المقادير:
نصف كوب كريمة، 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم، نصف كوب كاكاو مبشور، نصف كوب كاكاو بالنعناع، 8 أكواب قهوة ساخنة (ملعقة كبيرة نسكافية لكل كوب ماء مغلي).
طريقة الإعداد :
اخلطي الكريمة مع السكر في الخلاط واتركيه جانبا، ضعي في كل كوب تقديم ملعقة من الكاكاو المبشور وملعقة من الكاكاو بالنعناع، ثم اسكبي عليها القهوة الساخنة وزينيها بخليط الكريمة
******************
كابتشينو (خلطة ستار بكس).
.ويتكون من خليطين تضعينهم بالتساوي بالكأس أو الواحد أكثر من الاخر علي حسب ذوقك .. *السائل الأول:- -كأس ماء دافئ. -ملعقتان حليب . -بودر سكر علي حسب الرغبة يوضع في اينا الخفق ويخفق الي أن تتكون رغوة ويوضع في جدر ويوضع علي النار الي أن تصعد الرغوة الي فوق . *السائل الثاني :- -كأسان ماء مغلي. -ملعقة نسكافية . -ملعقة كاكا وبودر وسكر علي حسب الذوق ويخفق بالخلاط يأخذ الكأس الفارغ ويصب من السائل الثاني الي النصف ثم السائل الأول الي ان يمتلء الكأس وتصعد الرغوة الي فوق ويرش فوقها كاكاو بودر ..
*********************
كابتشينو (على الطريقه الايطاليه)..
المقادير:
حليب بودرة -
سكر ناعم-
نسكافيه-
قرفة بودرة-
فانيلا-
ماء حار.
الطريقة:
يخلط السكر مع النسكافيه بقليل من الماء مدة خمس دقائق بالخلاط حتى يصبح لونه أبيض و يوضع بعلبة بالفريزر عند الحاجة يؤخذ القليل من الخليط و يضاف الى كأس حليب ساخن و يحرك ببطئ مع قليل من الفانيلا و يرش فوقه بعض من القرفة وبالهنا و الشفا
وبالهناء والشفاء
وتحياتي
[center]
كيف حالكم ياصبايا ؟؟؟
اليوم جبت لكم كل انواع الكابتشينو
وإليكم الطرق..
كابتشينو سريع..
المقادير:
أربع ملاعق صغيرة حليب بودرة
ملعقتين صغار من نسكافية + قشطة
ملعقتين صغار من كريم الكراميل
سكر حسب الرغبة
الطريقة:
نضيف الماء المغلي عليها
نخلطها بالخلاط حتى تتكون الرغوة
ثم نسكبها في الكوب
هذة الكمية لكوب واحد فقط
***********************
كابتشينو..
المقادير:
- كوب حليب
- 4 ملاعق كبيره ماء مغلي حار
- 2/1 ملعقة شاي نسكافة
- ملعقة شاي سكر بني
- فانيليا أو شوكولاتة بودرة أو قرفة مطحونه على حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- نغلي الحليب ثم نضع الماء اللمغلي مع السكر والنسكافة في الخلاط لمدة دقيقتان .
- ثم نضع الحليب في الكوب ونضع سكر ابيض على حسب الرغبة ونخلطه ثم نصب مزيج الماء برفق حتى لا تزول الرغوة ثم ينثر فوقها أما فانيليا أو بودرة الكاكاو أو القرفه على حسب الرغبه ...
******************
كابتشينو (وصفه جديده)..
المقادير:
2 ملعقة حليب بودرة -
1 ملعقة صغيرة قشطة -
رشة فانيلا -
1 كأس ماء حار -
سكر(حسب الرغبة) -
للتزين: -
بودرة الكاكاو.
الطريقة:
توضع جميع المقادير في الخلاطة الكهربائية وتخلط لمدة دقيقه ثم يصب بالكوب ويوضع فوقه بودره الكاكاو
**********************
كابتشينو (طريقه اخرى)..
المقادير:
1- ملعقتين حليب بودرة أو حليب نستلة -
2- ملعقه نسكافيه -
3- سكر (حسب الرغبة) .
الطريقة:
إخلطي جميع المكونات بالملعقة و أضيفي ماء ساخن و ضعيه في الخلاط
و (إذا أردتي أن تضيفي حليب نستلة فيفضل أن يضع فوقه ملعقة واحدة من السكر أو حسب الرغبة )
**********************
كابتشينو بالكاكاو..
**المقادير:
نصف كوب كريمة، 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم، نصف كوب كاكاو مبشور، نصف كوب كاكاو بالنعناع، 8 أكواب قهوة ساخنة (ملعقة كبيرة نسكافية لكل كوب ماء مغلي).
طريقة الإعداد :
اخلطي الكريمة مع السكر في الخلاط واتركيه جانبا، ضعي في كل كوب تقديم ملعقة من الكاكاو المبشور وملعقة من الكاكاو بالنعناع، ثم اسكبي عليها القهوة الساخنة وزينيها بخليط الكريمة
******************
كابتشينو (خلطة ستار بكس).
.ويتكون من خليطين تضعينهم بالتساوي بالكأس أو الواحد أكثر من الاخر علي حسب ذوقك .. *السائل الأول:- -كأس ماء دافئ. -ملعقتان حليب . -بودر سكر علي حسب الرغبة يوضع في اينا الخفق ويخفق الي أن تتكون رغوة ويوضع في جدر ويوضع علي النار الي أن تصعد الرغوة الي فوق . *السائل الثاني :- -كأسان ماء مغلي. -ملعقة نسكافية . -ملعقة كاكا وبودر وسكر علي حسب الذوق ويخفق بالخلاط يأخذ الكأس الفارغ ويصب من السائل الثاني الي النصف ثم السائل الأول الي ان يمتلء الكأس وتصعد الرغوة الي فوق ويرش فوقها كاكاو بودر ..
*********************
كابتشينو (على الطريقه الايطاليه)..
المقادير:
حليب بودرة -
سكر ناعم-
نسكافيه-
قرفة بودرة-
فانيلا-
ماء حار.
الطريقة:
يخلط السكر مع النسكافيه بقليل من الماء مدة خمس دقائق بالخلاط حتى يصبح لونه أبيض و يوضع بعلبة بالفريزر عند الحاجة يؤخذ القليل من الخليط و يضاف الى كأس حليب ساخن و يحرك ببطئ مع قليل من الفانيلا و يرش فوقه بعض من القرفة وبالهنا و الشفا
وبالهناء والشفاء
وتحياتي
[center]